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  • Supersalade de pâtes « mamma mia »

Supersalade de pâtes « mamma mia »

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Autre
Communion,Kids,Rentrée à l'école,Barbecue
Salade
Supersalade de pâtes « mamma mia »

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 250 g « conchiglie » (ou autres pâtes courtes, au choix)
  • quelques feuilles de basilic
  • poivre
  • 2 raviers « perline » de mozzarella (ou boules)
  • 1 citron
  • 1/2 melon charentais
  • 250 g de tomates-cerises
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • 3 c. à s. de pesto
  • 100 g prosciutto (jambon cru italien)

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Ingrédients essentiels
  • Pâtes | Pipe Rigate
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    2,18 €/kg
    €1,09
    S2013041700151340000
  • Basilic | Herbes | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022400077510000
  • Mozzarella | Mini-boules
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    150 gr
    14,60 €/kg
    €2,19
    F2008031900760600000
  • Citron | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Commencez à cuisiner

    1. Cuisine toujours sous la surveillance d’un adulte.
    2. Demande-lui de faire chauffer une grande casserole d’eau salée ; quand elle bout, verse-y les pâtes, mélange-les et respecte bien le temps de cuisson indiqué sur l’emballage, pour qu’elles soient « al dente ». Tu pourras ensuite les égoutter et les rincer longuement à l’eau froide.
    3. D’autre part, presse le jus du citron et verse-le dans un saladier. Ajoute l’huile et le pesto ; mélange bien.
    4. Retire la peau et les pépins de melon, puis coupe le melon en dés (il t’en faut environ 300 g). Verse-les dans le saladier et ajoute les tomates-cerise coupées en 2, les perlines de mozzarella (ou les boules taillées en petits dés), ainsi que les pâtes bien égouttées et le jambon émincé en lanières (avec des ciseaux, c’est plus facile).
    5. Mélange bien, goute et ajoute du sel et du poivre, si nécessaire. Saupoudre de basilic haché et couvre le saladier. Laisse reposer environ 2 h au frigo.
    6. Sers bien frais, en entrée ou comme plat.

    Conseil culinair

    • Mets ta salade dans un frigo portable, si tu l’emmènes en piquenique, car elle n’aime pas la chaleur !
    • Variante : tu peux remplacer le jambon par du salami italien.
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    150 gr
    14,60 €/kg
    €2,19
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  • Citron | 1 pc
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    1 pc
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