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  • Stoemp parfumé au potironA

Stoemp parfumé au potiron

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Autre
Stoemp parfumé au potironA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 125 g de yaourt nature bulgare
  • 600 g de dés de potiron
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 600 g de pommes de terre
  • 1 poignée de feuilles de menthe hachées
  • sel
  • 1 c. à c. de rasel-hanout

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Ingrédients essentiels
  • Yaourt | Entier | Nature
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    500 gr
    2,58 €/kg
    €1,29
    Retrait àpd 16/09
    F2003041400144800000
  • Potiron Butternut | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F2003090400318210000
  • Pommes de terre | Nicola
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    2 kg
    1,65 €/kg
    €3,29
    F1989011800378500000
  • Menthe | Fraiche | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000
  • Commencez à cuisiner

    1. Mélangez les dés de potiron avec l’huile d’olive ; étalez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson et faites-les cuire 20 min (four préchauffé sur th. 6 – 180°C).
    2. Faites cuire à l’eau les pommes de terre épluchées et coupées en cubes. Egouttez-les et écrasez-les avec le potiron, le yaourt nature bulgare, le rasel-hanout, les feuilles de menthe hachées et du sel.
    3. Servez bien chaud, en accompagnement de merguez, poulet, poisson grillé, etc.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 278; énergie (kCal): 66; lipides (g): 1,6; acides gras saturés (g): 0,4; glucides (g): 9,9; sucres (g): 1,2; fibres (g): 1,3; protéines (g): 1,8; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 205
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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