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  • Soupe au yaourt et pois chichesA

Soupe au yaourt et pois chiches

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

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Lunch
Soupe au yaourt et pois chichesA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 240 g yaourts bulgares
  • 1 c. à c. de graines de sésame
  • 150 g de chair d’écrevisses
  • 1 poivron rouge grillé, haché
  • 1/4 concombre, épépiné, haché
  • 2 c. à s. de pois chiches, prêts à l’emploi
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1/2 c. à c. de cumin
  • jus de 1/2 citron
  • 100 g kéfir demi-écrémé
  • 1 c. à s. menthe, hachée

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Ingrédients essentiels
  • Yaourt | Bulgare | Entier
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  • Chair d'écrevisses | Cuites
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    125 gr
    33,52 €/kg
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  • Poivrons rouges | Vrac | Cat1
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  • Concombre
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    1 pc
    0,79 €/pc
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    F2021081200085550000
  • Commencez à cuisiner

    1. Dans un récipient mélangez le yaourt, le kéfir, le jus de citron, le cumin, l’ail, le sel et le poivre.
    2. Répartissez dans des verres ou des bols. Partagez les pois chiches, le concombre, le poivron grillé et la chair d’écrevisses entre les verres.
    3. Parsemez de graines de sésame et de menthe hachée.

    Conseil culinair

    Délicieux avec du pain turc.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 277; énergie (kCal): 66; lipides (g): 2; acides gras saturés (g): 0,9; glucides (g): 5,5; sucres (g): 3,6; fibres (g): 1,3; protéines (g): 6,1; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 138,86
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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  • Chair d'écrevisses | Cuites
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