Résultats de la recherche recetteSoupe au poulet et au soja
Delhaize logo
  • Soupe au poulet et au sojaB

Soupe au poulet et au soja

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Autre
Autre
Soupe au poulet et au sojaB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 champignons noires déshydratés
  • Poivre noir
  • 40 g de vermicelles de riz
  • 3 oignons jeunes
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 100 g de germes de soja
  • 50 g de jambon cru (Ganda)
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
  • 175 g de filet de poulet
  • 1 l d'eau pour le bouillon

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Champignons | Mélange forestier | Bocal
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    S1994111800115370000
  • Vermicelles de riz
    250 gr
    4,76 €/kg
    €1,19
    S2015011900123810000
  • Oignons jeunes | Botte | Cat1
    1 pc
    1,05 €/pc
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Sauce | Soja
    25 cl
    19,40 €/l
    €4,85
    S2009071000012980000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 5 min. de préparation + 30 min. de trempage + 10 min. de cuisson

    1. Faites tremper les champignons séchés 30 min. à l’avance dans de l’eau tiède.
    2. Portez l’eau à ébullition en y ajoutant le cube bouillon émietté et du poivre.
    3. Emincez en lamelles le poulet, le jambon et les champignons bien égouttés. Versez-les dans le bouillon, en y joignant le soja. Laissez mijoter 5 min., puis ajoutez les petits oignons frais émincés et les vermicelles. Couvrez, retirez du feu et laissez reposer 5 min.
    4. Ajoutez la sauce soja et servez aussitôt, en présentant du sambal à part pour ceux qui voudraient un potage plus relevé.

    Conseil culinair

    Cassez un peu les vermicelles avant de les ajouter dans le bouillon ; la dégustation sera ensuite plus facile !

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 189; énergie (kCal): 45; lipides (g): 0,6; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 5,8; sucres (g): 0,8; fibres (g): 0,9; protéines (g): 4,2; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 186,75
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
    Pas encore d'avis
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Asiatique
    Autre
    Autre
    Autre
    Toute saison
    • Soupe au poulet et au sojaB

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Champignons | Mélange forestier | Bocal
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    S1994111800115370000
  • Vermicelles de riz
    250 gr
    4,76 €/kg
    €1,19
    S2015011900123810000
  • Oignons jeunes | Botte | Cat1
    1 pc
    1,05 €/pc
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Sauce | Soja
    25 cl
    19,40 €/l
    €4,85
    S2009071000012980000
  • Vous pourriez également apprécier