Smoothie aux petits pois et mouillettes au saumon fumé
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€€Note
Pas encore d'avisIngrédients pour 4 Portions
- 4 tranches de pain carré intégral
- 1 g de beurre
- 375 g de yaourt nature bulgare
- sel
- 140 g de saumon Atlantique Irlandais fumé
- 300 g de petits pois surgelés
- 3 brins de menthe
- 3 branches d'aneth
- 1 petit oignon frais
- 25 cl d'eau froide
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Petits pains | Mini | Précuit
2 × 12 x 50 gr
€2,38
Danone
Fromage frais | Maigre | Doux et onctueux
4 x 100 gr
€2,09
Farne
Coeur de filet saumon fumé | Ecosse
150 gr
€8,99
Delhaize
Petits pois extra fin | Steam
300 gr
€2,59
Delhaize
Menthe | Fraiche | Emballé
20 gr
€1,49
Santa Maria
Epices | Aneth
12 gr
€2,95
Delhaize
Oignons jaunes | Filet
500 gr
€1,99
Ingrédients de base
Carlsbourg
Beurre clarifié
225 gr
€5,69
Santa Maria
Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
€5,55
Vittel
Eau minérale | Non pétillante | PET
8 x 33 cl
€5,79
Total:
€22,48
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 15 min.
- Faites griller les tranches de pain au toaster et laissez-les refroidir sur une grille ou un torchon de cuisine.
- Versez les petits pois encore surgelés dans un blender et ajoutez les yaourts, l’eau froide, les feuilles de menthe, l’aneth, le petit oignon émincé (la totalité : blanc + vert), du sel et du poivre. Mixez jusqu’à obtention d’un smoothie bien homogène. Rectifiez l’assaisonnement.
- Beurrez très légèrement les tranches de pain, recouvrez-les de saumon fumé et découpez en mouillettes. Servez sans attendre avec le smoothie, lors d’un brunch par exemple.
Conseil culinaire
Vous pouvez aussi servir cette préparation à l’apéro, dans des petits verres. Dans ce cas, les quantités indiquées conviennent pour 8 personnes.
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle
Note
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Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Petits pains | Mini | Précuit
2 × 12 x 50 gr
€2,38
Danone
Fromage frais | Maigre | Doux et onctueux
4 x 100 gr
€2,09
Farne
Coeur de filet saumon fumé | Ecosse
150 gr
€8,99
Delhaize
Petits pois extra fin | Steam
300 gr
€2,59
Delhaize
Menthe | Fraiche | Emballé
20 gr
€1,49
Santa Maria
Epices | Aneth
12 gr
€2,95
Delhaize
Oignons jaunes | Filet
500 gr
€1,99
Ingrédients de base
Carlsbourg
Beurre clarifié
225 gr
€5,69
Santa Maria
Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
€5,55
Vittel
Eau minérale | Non pétillante | PET
8 x 33 cl
€5,79