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Résultats de la recherche recetteSébaste au four au beurre d’ail
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  • Sébaste au four au beurre d’ailA

Sébaste au four au beurre d’ail

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

5 sur 5
Autre
Autre
Plat principal
Sébaste au four au beurre d’ailA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 600 g de filets de sébaste
  • sel
  • poivre
  • 1 kg de purée
  • 500 g de haricots princesses
  • quelques branches de thym
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 1/2 citron
  • 50 g de beurre à l’ail et aux fines herbes
  • 3 c. à s. d'huile d'olive

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Ingrédients essentiels
  • Filet de sébaste
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 220 gr
    +/-23,99€/kg
    +/-€5,28
    F1981081100228900000
  • Purée surgelée | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    S2000102600274530000
  • Haricots verts | Mi-fins | Coupés | Boîte
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    3 x 110 gr
    6,27 €/kg
    €2,07
    S2015111603613320099
  • Thym | Frais | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
    F2021022500077570000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 25 min

    1. Préchauffez le four sur th.6 – 180°C.
    2. Coupez le poisson en portions tout en retirant les dernières arrêtes. Déposez-les dans un plat à four huilé. Ajoutez le demi-citron coupé en tranches et arrosez avec le vin blanc. Déposez une rondelle de beurre aux herbes sur chaque part de poisson et parsemez de thym. Assaisonnez très légèrement.
    3. Faites cuire 15 min. au four.
    4. Pendant ce temps, faites cuire les haricots verts selon la méthode de votre choix, puis faites-les revenir dans 2 c. à s. d’huile d’olive ; salez et poivrez.
    5. Réchauffez la purée en suivant les instructions données sur l’emballage.
    6. Servez le tout bien chaud.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 433; énergie (kCal): 104; lipides (g): 5; acides gras saturés (g): 1,9; glucides (g): 7,3; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1,5; protéines (g): 6,3; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 587,7
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Diner
    Toute saison
    Plat principal
    • Sébaste au four au beurre d’ailA

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  • Filet de sébaste
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    +/- 220 gr
    +/-23,99€/kg
    +/-€5,28
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  • Purée surgelée | Bio
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  • Haricots verts | Mi-fins | Coupés | Boîte
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    3 x 110 gr
    6,27 €/kg
    €2,07
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  • Thym | Frais | Emballé
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    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
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