Saumon mariné, sauce moutarde au basilic (Gravlax)
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 4 quarts de citron
- 1 c à c de poivre fraîchement moulu
- 3 c à s de cassonade brune
- 2 c à s de vinaigre de cidre
- 4 c à s de moutarde de Dijon
- 1 c à s d'aneth, finement haché
- 1 botte de basilic
- 1 concombre
- 6 c à s d'huile d'olive
- sel et poivre
- 3 c à s de sucre semoule
- 500 g de filets de saumon
- 2 c à s de sel
- 4 quarts de citron
- 1 c à c de poivre fraîchement moulu
- 3 c à s de cassonade brune
- 2 c à s de vinaigre de cidre
- 4 c à s de moutarde de Dijon
- 1 c à s d'aneth, finement haché
- 1 botte de basilic
- 1 concombre
- 6 c à s d'huile d'olive
- sel et poivre
- 3 c à s de sucre semoule
- 500 g de filets de saumon
- 2 c à s de sel