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  • Sauce tonkatsu

Sauce tonkatsu

Difficulté

Facile

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Sauce tonkatsu

Ingrédients pour 2 Portions

2 Portions
  • 2 c. à s. de sucre en poudre
  • 2 c. à s. de sauce Worcestershire
  • 1 c. à s. de saké
  • 1 c. à s. de vinaigre de riz
  • 2 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à s. de sauce tomate
  • 1/2 c. à c. de moutarde
  • 1 gousse d’ail pressée

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Ingrédients essentiels
  • Sucre | Fin | Crystallisé
    1 kg
    0,59 €/kg
    €0,59
  • Sauce | Worcester
    15 cl
    13,93 €/l
    €2,09
  • Sake Hakushika
    50 cl
    20,98 €/l
    €10,49
  • Sauce | Soja
    25 cl
    18,60 €/l
    €4,65
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10 min.

    1. Mélangez le sucre en poudre avec la sauce Worcestershire, le saké, le vinaigre de riz et la sauce soja. Ajoutez en fouettant légèrement la sauce tomate, la moutarde et la gousse d’ail pressée.
    Note
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