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  • Sandwichs aux rillettes de sardinesB

Sandwichs aux rillettes de sardines

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Autre
Fêtes de fin d'année,Manger dehors,Rentrée à l'école
Sandwichs aux rillettes de sardinesB

Ingrédients pour 2 Portions

2 Portions
  • 100 g de fromage frais en barquette
  • 105 g sardines à l’huile, sans peau ni arrêtes (poids égoutté)
  • 4 oignons jeunes
  • 1 brin de persil plat
  • quelques feuilles de laitue
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 2 petites tomates
  • poivre
  • 2 demi-baguettes blanches

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Ingrédients essentiels
  • Fromage frais | Nature
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    200 gr
    4,75 €/kg
    €0,95
    F2012022200183900000
  • Oignons jeunes | Botte | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,05 €/pc
    €1,05
    F1987042300314800000
  • Persil frisé | Botte | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,29 €/pc
    €1,29
    F1986053100316200000
  • Salade laitue mixte
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    150 gr
    12,60 €/kg
    €1,89
    F2014101000323500000
  • Commencez à cuisiner

    1. Egouttez soigneusement les sardines et écrasez-les à la fourchette. Ajoutez-leur le fromage frais, les petits oignons émincés (blanc + 2/3 du vert), les feuilles du persil plat finement hachées, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
    2. Garnissez 2 demi-baguettes avec cette préparation, ajoutez des rondelles de tomates et de la laitue. Bon appétit !

    Conseil culinair

    Ces rillettes font également une très bonne garniture pour des petits toasts apéro ou des crostinis.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 610; énergie (kCal): 146; lipides (g): 4,6; acides gras saturés (g): 2,3; glucides (g): 16,9; sucres (g): 2,1; fibres (g): 1,8; protéines (g): 5,4; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 712,48
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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  • Fromage frais | Nature
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  • Oignons jeunes | Botte | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,05 €/pc
    €1,05
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  • Persil frisé | Botte | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,29 €/pc
    €1,29
    F1986053100316200000
  • Salade laitue mixte
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    150 gr
    12,60 €/kg
    €1,89
    F2014101000323500000