Sandwich au carpaccio
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
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Ingrédients pour 1 Portions
- 15 g de roquette
- 20 g de copeaux de grana padano
- poivre
- 1 petite baguette tradition
- 150 g de carpaccio de boeuf accompagné de fromage et de dressing à l’huile d’olive
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Ingrédients essentiels
F2013092300731800000
S2013022800289130000
F2002061200513400000
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Commencez à cuisiner
- 1 petite baguette tradition + 150 g de carpaccio de boeuf accompagné de fromage et de dressing à l’huile d’olive + 15 g de roquette + 20 g de copeaux de grana padano + poivre.
Conseil culinaire
Imbibez le pain avec le dressing plutôt que d'arroser la viande avec. Ça vous évitera les fuites pas très glamours quand vous le mangerez.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 950; énergie (kCal): 228; lipides (g): 8,7; acides gras saturés (g): 2,9; glucides (g): 21,5; sucres (g): 0,7; fibres (g): ; protéines (g): 15,5; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 702,24
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Information nutritionnelle
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