Salade oranges - cresson
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
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Ingrédients pour 4 Portions
- 4 oranges
- 2 oignons jeunes
- 2 c. à s. de vinaigre de vin blanc
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- Poivre et sel
- 1 botte de cresson
- 2 petits rondins de chèvre (2 x 120 g)
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Ingrédients essentiels
F2006110200393030000
F1987042300314800000
S2006062300006970001
S2020070800444640000
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Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 15 min.
- Pelez les oranges à vif et prélevez-en les segments. Ajoutez-leur les oignons jeunes finement émincés, le vinaigre, l’huile d’olive, du poivre et du sel. Mélangez et disposez sur un lit de cresson nettoyé.
- Ajoutez le fromage taillé en rondelles épaisses et servez avec du pain.
Astuce : En été, remplacez les oranges par des pêches ou des nectarines.
Information nutritionnelle
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Information nutritionnelle
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