Riz pilaf « terre et mer »
Facile, 30-60 min.
Rappel de produit :« VEGAN GIRASOLI EPINARD 250 G »En savoir plus >
Salade de poulet à la vinaigrette de clémentines
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 400 g de filets de poitrine de poulet
- 200 g de jeunes pousses d’épinards
- 2 poivrons rouges
- 4 clémentines
- 1 c à s de graines de sésame
- 4 c à s d'huile d'olive
- de thym frais
- 1 pincée de « Chili Explosion » Santa Maria
- 2 clémentines (le jus, pour la marinade)
- 1/4 piment rouge espagnol
- 1 c. à s. de sirop d'érable
- 1 c à c de curry en poudre
- 7 clémentines
- de thym frais
- 8 c à s d’huile d’olive
- 400 g de filets de poitrine de poulet
- 200 g de jeunes pousses d’épinards
- 2 poivrons rouges
- 4 clémentines
- 1 c à s de graines de sésame
- 4 c à s d'huile d'olive
- de thym frais
- 1 pincée de « Chili Explosion » Santa Maria
- 2 clémentines (le jus, pour la marinade)
- 1/4 piment rouge espagnol
- 1 c. à s. de sirop d'érable
- 1 c à c de curry en poudre
- 7 clémentines
- de thym frais
- 8 c à s d’huile d’olive
Commencez à cuisiner
: 25 min. + 30 min. de marinage
1
Déposez le poulet coupé en dés dans un grand bol. Préparez la marinade : pressez 2 clémentines, puis ajoutez leur jus ainsi que le sirop d’érable au poulet. Enlevez les graines et les membranes blanches du piment rouge et émincez-le très finement. Incorporez le piment rouge et le curry en poudre aux dés de poulet, puis salez. Mélangez à nouveau et laissez reposer ± 30 min., afin que les saveurs se mélangent bien et soient absorbées par le poulet.
2
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients pour la vinaigrette et laissez reposer un instant.
3
Pelez les poivrons, coupez-les en 4, puis enlevez les graines et les membranes blanches. Coupez à nouveau les poivrons en 2, puis laissez-les reposer un instant dans un petit bol avec 2 c à s d’huile d’olive, du poivre et quelques branches de thym.
4
Faites griller les dés de poulet marinés dans une poêle à griller.
5
Pelez les clémentines. Détachez la moitié des clémentines en quartiers, puis coupez-les en 2. Coupez les autres clémentines en tranches de ½ cm d’épaisseur.
6
Grillez le poivron et les tranches de clémentines.
7
Faites brièvement griller les graines de sésame.
8
Rincez et essorez les jeunes pousses d'épinards. Disposez les épinards sur une grande assiette, puis arrosez les feuilles du restant d’huile d’olive et assaisonnez de « Chili explosion » Santa Maria. Répartissez les dés de poulet, les poivrons et les clémentines sur les épinards. Garnissez de graines de sésame grillées et passez à table !
1
Déposez le poulet coupé en dés dans un grand bol. Préparez la marinade : pressez 2 clémentines, puis ajoutez leur jus ainsi que le sirop d’érable au poulet. Enlevez les graines et les membranes blanches du piment rouge et émincez-le très finement. Incorporez le piment rouge et le curry en poudre aux dés de poulet, puis salez. Mélangez à nouveau et laissez reposer ± 30 min., afin que les saveurs se mélangent bien et soient absorbées par le poulet.
2
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients pour la vinaigrette et laissez reposer un instant.
3
Pelez les poivrons, coupez-les en 4, puis enlevez les graines et les membranes blanches. Coupez à nouveau les poivrons en 2, puis laissez-les reposer un instant dans un petit bol avec 2 c à s d’huile d’olive, du poivre et quelques branches de thym.
4
Faites griller les dés de poulet marinés dans une poêle à griller.
5
Pelez les clémentines. Détachez la moitié des clémentines en quartiers, puis coupez-les en 2. Coupez les autres clémentines en tranches de ½ cm d’épaisseur.
6
Grillez le poivron et les tranches de clémentines.
7
Faites brièvement griller les graines de sésame.
8
Rincez et essorez les jeunes pousses d'épinards. Disposez les épinards sur une grande assiette, puis arrosez les feuilles du restant d’huile d’olive et assaisonnez de « Chili explosion » Santa Maria. Répartissez les dés de poulet, les poivrons et les clémentines sur les épinards. Garnissez de graines de sésame grillées et passez à table !
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 533; énergie (kCal): 128; lipides (g): 8,1; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 5,5; sucres (g): 3,8; fibres (g): 1,7; protéines (g): 7,9; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 428,16
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 533; énergie (kCal): 128; lipides (g): 8,1; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 5,5; sucres (g): 3,8; fibres (g): 1,7; protéines (g): 7,9; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 428,16
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Sans gluten
Brunch
Diner
Automne,Hiver
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Cubes de filet | Poulet
+/- 400 gr
+/-€5,60
Delhaize
Jeunes pousses d'épinards
200 gr
€1,99
Delhaize
Poivron | Rouge | 1Pièce
1 pc
€1,09
Delhaize
mandarines
1 kg
€2,05
Saitaku
Graines de sésame | Grillées
95 gr
€3,85
Delhaize
Thym | Frais | Emballé
20 gr
€1,89
Delhaize
Sauce | Chili | Sweetened
236 gr
€1,55
Delhaize
Piment | Rouge | Emballé
50 gr
€1,49
Maple Joe®
Erable | Sirop | Bio
250 gr
€5,89
Devos & Lemmens
Sauce | Curry
30 cl
€2,45
Delhaize
Thym | Frais | Emballé
20 gr
€1,89
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95