Résultats de la recherche recetteSalade de pommes de terre rouges, minimaïs, poivron rouge, oignons rouges, coriandre et épices tex-mex
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  • Salade de pommes de terre rouges, minimaïs, poivron rouge, oignons rouges, coriandre et épices tex-mexA

Salade de pommes de terre rouges, minimaïs, poivron rouge, oignons rouges, coriandre et épices tex-mex

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Barbecue
Salade
Salade de pommes de terre rouges, minimaïs, poivron rouge, oignons rouges, coriandre et épices tex-mexA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 petits oignons rouges
  • 1 kg de pommes de terre rouges
  • 1 bouquet de coriandre
  • 2 longs piments rouges doux
  • 20 g d'épices tex-mex
  • 4 c. à s. d'huile d'olive (pour la garniture aux herbes et crumble au citron)
  • quelques gouttes de tabasco

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Ingrédients essentiels
  • Oignons rouges | Filet
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    400 gr
    3,73 €/kg
    €1,49
    F2008061600314730000
  • Pommes de terre rouge | Farineuse
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    F2011111600377430000
  • Coriandre | Herbes | Emballé
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    20 gr
    59,50 €/kg
    €1,19
    F2021022400077540000
  • Piments | Rouges
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    S2005042600010800000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : Bereidingstijd + kooktijd 25 min.

    1. Coupez les pommes de terre en deux et cuisez-les à point.
    2. Découpez également le maïs, émincez le poivron et les oignons rouges.
    3. Faites revenir le maïs, le poivron et les oignons rouges dans de l’huile d’olive et ajoutez ensuite les pommes de terre. Salez, poivrez et ajoutez quelques gouttes de Tabasco.
    4. Épicez à l’aide des épices tex-mex et de la coriandre émincée.
    5. Dressez dans un beau plat.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 444; énergie (kCal): 106; lipides (g): 4,8; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 12,6; sucres (g): 1,3; fibres (g): 1,9; protéines (g): 2,2; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 302,1
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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  • Oignons rouges | Filet
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  • Pommes de terre rouge | Farineuse
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  • Coriandre | Herbes | Emballé
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  • Piments | Rouges
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