Fermer
Faites-vous livrer vos courses à la maison. Nouveau client sur Delhaize.be ?:
Plus d'infos
Salade de pâtes complètes aux petits pois, menthe et jambon
Merci pour votre évaluation
An error occurred[FR]
Vous avez déjà noté ce produit
- Plat : Pâtes
- Cuisine : Autres
- Régime : Autre
- Repas : Déjeuner
- Occasion : Enfants,Rentrée à l'école
- Saison : Toute saison
Ingrédients
Cette recette est pour 2 personnes.
- 250 g de penne rigate (pâtes complètes)
- 200 g de petits pois surgelés
- 150 g de julienne de jambon cuit
- 1 poignée de feuilles de menthe
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à s. de vinaigre de Xérès
- 1 c. à c. de moutarde à l'ancienne
- poivre
Salade de pâtes complètes aux petits pois, menthe et jambon
Préparation
Temps de préparation : 20 min
- Versez les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée. Comptez 10 minutes de cuisson, puis ajoutez les petits pois rincés à l’eau chaude. Faites cuire encore 1 min, puis égouttez et rincez abondamment à l’eau froide.
- D’autre part, fouettez le vinaigre, du sel et du poivre dans saladier. Ajoutez l’huile et la moutarde et fouettez vivement. Ajoutez les pâtes aux petits pois et le jambon ; mélangez soigneusement. Répartissez s’il y a lieu dans des lunch boxes, saupoudrez avec la menthe hachée (sans mélanger, pour éviter qu’elle ne noircisse à cause du vinaigre) et mettez au frigo.
- Mélangez et dégustez frais.
Plus de recettes
Merci d'avoir imprimé cette recette. Nous espérons que vous l'avez appréciée et n'oubliez pas de revenir sur notre site pour plus de recettes fantastiques.
Téléchargez notre application
Faites vos courses rapidement et facilement
Envoyer cette recette