Résultats de la recherche recetteSalade de pâtes aux noisettes et au roquefort
Delhaize logo
  • Salade de pâtes aux noisettes et au roquefortB

Salade de pâtes aux noisettes et au roquefort

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Végétarien
Autre
Salade
Salade de pâtes aux noisettes et au roquefortB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 c. à s. d'huile d'olive extra-vierge
  • 60 g de noisettes décortiquées
  • 1 c. à s. d’huile de noix
  • 350 g de rigatonis
  • 150 g de roquefort
  • 1 c. à s. de vinaigre de Xeres

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Huile d'Olive | Culinaire
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
    S2019081300291230000
  • Noisettes Décortiquées | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
    F2016061400327620000
  • Pâtes | Rigatoni
    500 gr
    2,38 €/kg
    €1,19
    Retrait àpd 15/09
    S2013041700151360000
  • Roquefort | AOP
    100 gr
    18,90 €/kg
    €1,89
    F2013122600160800000
  • Commencez à cuisiner

    1. Effectuez la cuisson des pâtes selon les recommandations données par le fabricant.
    2. Émiettez le roquefort. Hachez grossièrement les noisettes.
    3. Fouettez les huiles d'olive et de noix, le vinaigre, sel et poivre. Incorporez 50 g de roquefort écrasé à la vinaigrette de manière à obtenir une pâte épaisse et homogène.
    4. La cuisson des pâtes terminée, égouttez-les à fond. Versez-les dans un saladier. Ajoutez-y la vinaigrette, mélangez et parsemez la préparation du reste de roquefort et du concassé de noisettes. Servez tiède.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 902; énergie (kCal): 216; lipides (g): 10,5; acides gras saturés (g): 3,3; glucides (g): 22,7; sucres (g): 1,2; fibres (g): 1,4; protéines (g): 7,2; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 611,71
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
    Pas encore d'avis
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Autre cuisine du monde
    Végétarien
    Autre
    Diner
    Automne
    Salade
    • Salade de pâtes aux noisettes et au roquefortB

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Huile d'Olive | Culinaire
    1 l
    6,49 €/l
    €6,49
    S2019081300291230000
  • Noisettes Décortiquées | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
    F2016061400327620000
  • Pâtes | Rigatoni
    500 gr
    2,38 €/kg
    €1,19
    Retrait àpd 15/09
    S2013041700151360000
  • Roquefort | AOP
    100 gr
    18,90 €/kg
    €1,89
    F2013122600160800000