Salade de maatjes aux betteraves et aux œufs durs
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€Note
Pas encore d'avisIngrédients pour 4 Portions
- 500 g de pommes de terre à chair ferme
- 6 cornichons
- 1 c à s d’aneth ciselé
- 4 œufs durs
- 4 maatjes
- 2 c à s de raifort
- 2 betteraves rouges cuites
- 1/2 c à c de sucre
- 1 petit oignon rouge
- 20 cl de crème fraîche
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
PDT | farineuses 1kg
1 kg
€2,79
Delhaize
Cornichons | Cocktail | Vinaigre
110 gr
€0,96
Santa Maria
Epices | Aneth
12 gr
€2,95
Delhaize
oeufs | Medium | Plein air
6 pc
€2,09
Delhaize
Filets de hareng | Vinaigre
100 gr
€2,49
Rabe
Raifort | Crème
100 gr
€1,49
Delhaize
Betterave rouges | Cuit | BIO
1 pc
€1,65
Delhaize
Oignons rouges | Filet
400 gr
€1,99
Delhaize
Crème 20%
20 cl
€0,75
Ingrédients de base
Delhaize
Sucre | Fin | Crystallisé
1 kg
€0,99
Total:
€17,16
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 30 min.
- Epluchez, puis coupez les pommes de terre en dés et faites-les cuire selon la méthode de votre choix. Laissez refroidir.
- Pendant ce temps, mélangez le raifort avec la crème, l’aneth et le sucre ; rectifiez l’assaisonnement.
- Coupez les betteraves en dés et les cornichons en rondelles. Ecalez les œufs durs et coupez-les en quatre. Emincez l’oignon rouge. Séparez les filets des maatjes et coupez-les en quatre.
- Disposez tous les ingrédients sur un grand plat de service ou sur des assiettes individuelles. Servez frais, en présentant la sauce à part.
Conseil culinaire
Délicieux avec du pain de seigle.
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle
Note
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Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
PDT | farineuses 1kg
1 kg
€2,79
Delhaize
Cornichons | Cocktail | Vinaigre
110 gr
€0,96
Santa Maria
Epices | Aneth
12 gr
€2,95
Delhaize
oeufs | Medium | Plein air
6 pc
€2,09
Delhaize
Filets de hareng | Vinaigre
100 gr
€2,49
Rabe
Raifort | Crème
100 gr
€1,49
Delhaize
Betterave rouges | Cuit | BIO
1 pc
€1,65
Delhaize
Oignons rouges | Filet
400 gr
€1,99
Delhaize
Crème 20%
20 cl
€0,75
Ingrédients de base
Delhaize
Sucre | Fin | Crystallisé
1 kg
€0,99