Salade de lentilles vertes à la menthe fraîche et à l’avocat
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 200 g de lentilles vertes du Puy
- 1 petit sachet de roquette (50 g)
- 1/2 c à c de cumin en poudre
- 3 oignons jeunes
- 1/2 bouquet de persil plat
- 1 avocat bien mûr
- jus d'½ citron
- 1/2 c à c paprika fort, moulu
- 3 brins de menthe fraîche
- sel
- 200 g de lentilles vertes du Puy
- 1 petit sachet de roquette (50 g)
- 1/2 c à c de cumin en poudre
- 3 oignons jeunes
- 1/2 bouquet de persil plat
- 1 avocat bien mûr
- jus d'½ citron
- 1/2 c à c paprika fort, moulu
- 3 brins de menthe fraîche
- sel