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Résultats de la recherche recetteSalade de fruits en coques de coco
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  • 00:00
    -00:44
  • Salade de fruits en coques de coco

Salade de fruits en coques de coco

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Sans gluten
Noël,Fêtes
Dessert
Salade de fruits en coques de coco

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 200 g de sucre fin
  • 1/2 c. à c. de curcuma en poudre
  • 1/2 mangue
  • 1/2 grenade
  • 1 kiwi
  • 2 mini-bananes
  • 4 dl d'eau
  • 8 cl de jus de citron vert
  • 2 noix de coco
  • 50 g de myrtilles
  • 50 g de framboises

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Ingrédients essentiels
  • Sucre | Grain fin
    1 kg
    1,25 €/kg
    €1,25
  • Epices | Curcuma | Moulue
    35 gr
    87,14 €/kg
    €3,05
  • Mangue
    1 pc
    1,55 €/pc
    €1,55
    Retrait àpd 23/01
  • Grenade | Par pièce | Cat1
    1 pc
    1,25 €/pc
    €1,25
  • Commencez à cuisiner

    1. Faites chauffer l’eau dans un poêlon avec le sucre fin, le curcuma en poudre et du jus de citron vert. Laissez mijoter 10 min., puis laissez refroidir.
    2. Percez les petits ronds noirs des noix de coco, avec un couteau ou un tournevis. Égouttez le jus. Tapez fort, avec le dos de la lame d’un gros couteau, tout le long de la ligne centrale de la coque : elle va finir par se fendre en 2.
    3. Tapez sur le côté bombé de la grenade, au-dessus d’un saladier, pour récupérer les pépins. Ajoutez la mangue, le kiwi et les mini-bananes coupés en morceaux, les myrtilles et les framboises.
    4. Garnissez les ½ noix de coco avec la salade de fruits, arrosez d’un peu de sirop et présentez le reste à part. Gardez la chair de noix de coco au frais pour une autre occasion.
    Note
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    Sans gluten
    Noël,Fêtes
    Dessert
    Dessert
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    • Salade de fruits en coques de coco

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  • Sucre | Grain fin
    1 kg
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    35 gr
    87,14 €/kg
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    1 pc
    1,55 €/pc
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    1 pc
    1,25 €/pc
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