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  • Salade de fromage halloumi et figues grilléesD

Salade de fromage halloumi et figues grillées

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Etudiant,Barbecue
Salade
Salade de fromage halloumi et figues grilléesD

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 piment espagnol, haché
  • 4 figues bien mûres
  • 250 g halloumi, coupé en 4 tranches
  • 1 poignée de roquette
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • jus de 1 citron
  • sel

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Ingrédients essentiels
  • Piment | Rouge | Emballé
    50 gr
    31,00 €/kg
    €1,55
    F2021022400077530000
  • Figues Naturelles
    250 gr
    14,36 €/kg
    €3,59
    S2021010800488940000
  • F2012112100112600000
  • Roquette
    Ce produit n'est plus disponible
    F2014102000364600000
  • Commencez à cuisiner

    1. Vinaigrette : dans un récipient mélangez le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Ajoutez le piment espagnol. Réservez.
    2. Préchauffez un gril.
    3. Posez le fromage et les figues sur le gril. Faites griller 2 min de chaque côté.
    4. Répartissez le fromage, les figues et la roquette sur les assiettes. Nappez de vinaigrette au citron. Décorez avec des rondelles de piment espagnol.

    Conseil culinair

    • Le « plus » nutritionnel: Avec un peu de pain, cette salade devient un plat complet et, somme toute, assez léger, tout en apportant des protéines de choix et une bonne dose de calcium.
    • Votre marché: Comment choisir une figue? Une figue parfaitement mûre doit être souple, mais ne doit pas s’écraser quand vous la pressez légèrement.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1185; énergie (kCal): 283; lipides (g): 16,1; acides gras saturés (g): 7,8; glucides (g): 21,4; sucres (g): 18,5; fibres (g): 3,7; protéines (g): 11,4; sel (g): 1,4. Énergie (kcal/portion): 389,12
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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  • Piment | Rouge | Emballé
    50 gr
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    S2021010800488940000
  • F2012112100112600000
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