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  • Salade de chèvre aux noisettes

Salade de chèvre aux noisettes

Difficulté

Assez facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Autre
Salade
Salade de chèvre aux noisettes

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 sachet de salade mixte
  • 50 g de noisettes, broyées
  • 2 oignons jeunes, coupés finement
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • 2 fromages de chèvre doux, bien faits
  • 2 c. à s. de vinaigre balsamique

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Ingrédients essentiels
  • Salade laitue mixte
    150 gr
    12,60 €/kg
    €1,89
    F2014101000323500000
  • Noisettes Moulues
    Ce produit n'est plus disponible
    F2016112200322360000
  • Oignons doux | Filet
    400 gr
    2,98 €/kg
    €1,19
    F2008061600315030000
  • Fromage de chèvre | Sainte Maure
    Ce produit n'est plus disponible
    F2011091200179600000
  • Commencez à cuisiner

    1. Faites dorer les noisettes en les faisant griller dans un peu d’huile.
    2. Préparez une vinaigrette avec le reste de l’huile d’olive et le vinaigre balsamique, salez et poivrez.
    3. Incorporez les oignons de printemps et la vinaigrette à la salade.
    4. Coupez le fromage de chèvre en tranches que vous réchauffez quelques instants sous le gril.
    5. Dressez la salade, le chèvre chaud et les noisettes broyées sur les assiettes.
    6. Servez avec une tranche de pain au seigle ou aux noix.
    Note
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