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  • Salade croquante de quinoa au fromage, radis et courgettes

Salade croquante de quinoa au fromage, radis et courgettes

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Végétarien
Rentrée à l'école,Kids
Salade
Salade croquante de quinoa au fromage, radis et courgettes

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 250 g de quinoa
  • 60 dl d'eau
  • 1/2 c. à c. de curcuma
  • 1 bouquet de radis, coupés en quartiers,
  • 1 petite courgette bio
  • 1 ravier de fromage méditerranéen en dés et son huile
  • 1 citron (le jus)
  • sel
  • poivre

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Ingrédients essentiels
  • Quinoa | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    S2020020300354630000
  • Epices | Curcuma | Moulu
    40 gr
    41,25 €/kg
    €1,65
    S2021021100508690000
  • Radis rouges | Botte
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,05 €/pc
    €1,05
    F2004122800318830000
  • Courgettes | Par paquet de 2 | Bio | Cat1
    Ce produit n'est plus disponible
    F1990072600395300000
  • Commencez à cuisiner

    1. Faites cuire le quinoa pendant 15 min. l’eau bouillante salée additionnée du curcuma.
    2. Laissez reposer 5 min. puis rincez à l’eau froide et égouttez soigneusement.
    3. Ajoutez les radis coupés en quartiers, la petite courgette bio taillée en rondelles extra-fines (mandoline), le fromage méditerranéen en dés et son huile, le jus de citron, sel et poivre.
    4. Mélangez bien et servez frais.
    Note
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    40 gr
    41,25 €/kg
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  • Radis rouges | Botte
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    1 pc
    1,05 €/pc
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  • Courgettes | Par paquet de 2 | Bio | Cat1
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