Résultats de la recherche recetteSalade aux poires, lardons, halloumi et noix
Delhaize logo
  • Salade aux poires, lardons, halloumi et noixC

Salade aux poires, lardons, halloumi et noix

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Salade
Salade aux poires, lardons, halloumi et noixC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 poires
  • poivre
  • 1/2 c. à c. de moutarde
  • 7 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 citrons
  • 1 baguette fitness à cuire
  • 50 g de mélange de noix
  • 200 g de lardons fumés
  • 250 g d’halloumi
  • 1 laitue romaine
  • sel

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Poires | Conférence | Emballé
    Ce produit n'est plus disponible
    F2009120300350900000
  • Moutarde | Dijon
    Ce produit n'est plus disponible
    S2009052200011080000
  • Citron | 1 pc
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Baguette | Fitness
    250 gr
    7,16 €/kg
    €1,79
    F2010011500853000000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min

    1. Préchauffez le four sur th.6 - 180°C et faites cuire la baguette en suivant les instructions données sur l’emballage.
    2. Pressez 6 c. à s. de jus de citron dans un récipient hermétique (bocal ou autre), salez, poivrez, puis ajoutez 6 c. à s. d’huile d’olive et la moutarde. Fermez et secouez énergiquement.
    3. Taillez les poires en lamelles et citronnez-les légèrement. Emincez, lavez et essorez la laitue romaine. Hachez grossièrement les noix. Répartissez le tout sur les assiettes.
    4. Faites rissoler les lardons dans une poêle anti-adhésive, avec 1 c. à s. d’huile. Débutez la cuisson à feu doux, puis augmentez la flamme quand le gras commence à fondre. Retirez-les avec une écumoire et faites griller à leur place le fromage taillé en tranches pas trop fines.
    5. Répartissez les lardons et le fromage sur les assiettes ; servez aussitôt, en présentant la vinaigrette à part. Accompagnez avec la baguette croustillante.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 913; énergie (kCal): 219; lipides (g): 15,9; acides gras saturés (g): 4,9; glucides (g): 8,8; sucres (g): 3,1; fibres (g): 1,7; protéines (g): 9; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 735,4
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Autre cuisine du monde
    Diner
    Autre
    Salade
    • Salade aux poires, lardons, halloumi et noixC

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Poires | Conférence | Emballé
    Ce produit n'est plus disponible
    F2009120300350900000
  • Moutarde | Dijon
    Ce produit n'est plus disponible
    S2009052200011080000
  • Citron | 1 pc
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Baguette | Fitness
    250 gr
    7,16 €/kg
    €1,79
    F2010011500853000000
  • Vous pourriez également apprécier