Croques à la parmigiani
Facile, < 30 min.
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Information importante:un faux concours Tupperware circule auprès de nos clients.Plus d'infos >
Salade aux croustilles de camembert
Facile
30-60 min.
4/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 1 c à s rase de moutarde à l’ancienne
- 1 assiette de chapelure
- 2 c à s de vinaigre de cidre
- 1 grosse pomme
- 1 œuf
- 250 g de camembert bien froid, pas trop fait
- 5 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 2 c à s de raisins secs
- 2 c à s de miel liquide
- 2 c à s de cerneaux de noix
- 1 sachet de salade nettoyée au choix
- 1 c à s rase de moutarde à l’ancienne
- 1 assiette de chapelure
- 2 c à s de vinaigre de cidre
- 1 grosse pomme
- 1 œuf
- 250 g de camembert bien froid, pas trop fait
- 5 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 2 c à s de raisins secs
- 2 c à s de miel liquide
- 2 c à s de cerneaux de noix
- 1 sachet de salade nettoyée au choix
Commencez à cuisiner
1
Grattez légèrement la croûte du camembert et coupez-le de manière à obtenir 2 triangles par portion. Passez-les dans l’œuf battu, puis roulez-les dans la chapelure.
2
Passez-les à nouveau dans l’œuf et dans la chapelure, de manière à les enrober d’une couche épaisse. Déposez-les sur une assiette, couvrez et laissez reposer au moins 1 h au frigo.
3
Faites chauffer la friteuse (à 180 °C).
4
Pendant ce temps, préparez la vinaigrette : dans un bocal, mélangez le miel et le vinaigre, puis ajoutez le sel, le poivre, la moutarde à l’ancienne et l'huile d'olive. Fermez et secouez énergiquement.
5
Répartissez la salade sur les assiettes, ainsi que la pomme non épluchée taillée en petits morceaux, les cerneaux de noix grossièrement hachés et les raisins secs. Arrosez d’un peu de vinaigrette.
6
Faites dorer rapidement les croustilles de camembert dans la friteuse. Égouttez-les sur du papier absorbant et répartissez-les sur les assiettes.
7
Servez sans attendre, en entrée ou comme plat, en présentant le reste de la vinaigrette à part.
1
Grattez légèrement la croûte du camembert et coupez-le de manière à obtenir 2 triangles par portion. Passez-les dans l’œuf battu, puis roulez-les dans la chapelure.
2
Passez-les à nouveau dans l’œuf et dans la chapelure, de manière à les enrober d’une couche épaisse. Déposez-les sur une assiette, couvrez et laissez reposer au moins 1 h au frigo.
3
Faites chauffer la friteuse (à 180 °C).
4
Pendant ce temps, préparez la vinaigrette : dans un bocal, mélangez le miel et le vinaigre, puis ajoutez le sel, le poivre, la moutarde à l’ancienne et l'huile d'olive. Fermez et secouez énergiquement.
5
Répartissez la salade sur les assiettes, ainsi que la pomme non épluchée taillée en petits morceaux, les cerneaux de noix grossièrement hachés et les raisins secs. Arrosez d’un peu de vinaigrette.
6
Faites dorer rapidement les croustilles de camembert dans la friteuse. Égouttez-les sur du papier absorbant et répartissez-les sur les assiettes.
7
Servez sans attendre, en entrée ou comme plat, en présentant le reste de la vinaigrette à part.
Note
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Végétarien
Fête des Mères,Fêtes de fin d année
Diner
Printemps,été
Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Maille
Moutarde | Originale
360 gr
€3,99
Anco
Chapelure
200 gr
€0,69
Pink Lady
Pomme | Pinkids | 8 pc
8 pc
€3,99
Delhaize
oeufs | Medium | Plein air
6 pc
€2,09
Delhaize
Camembert | Mini portion
2 × 125 gr
€4,00
Delhaize
Raisins secs | Sultanine
250 gr
€1,85
Delhaize
Miel | Bio
340 gr
€2,65
Delhaize
Salade pommee | Serre | Emballé
1 pc
€1,19
Ingrédients de base
Delhaize
Vinaigre | Cidre
50 cl
€1,59
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€5,15
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25
