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Salade aux betteraves et aux myrtilles

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

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Salade aux betteraves et aux myrtilles

Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions
  • des pousses d’épinards
  • des mini betteraves cuites bio
  • 1 pomme
  • des myrtilles
  • de la vinaigrette à la moutarde à l’ancienne (pour la sauce)
  • du vinaigre de cidre (pour la sauce)
  • de l'huile d’olive (pour la sauce)

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min.

  1. Coupez les mini betteraves en 2. Tranchez finement la pomme à la mandoline. Versez-les dans un ravier avec les pousses d'épinards et les myrtilles, et vous avez une délicieuse salade !
  2. Votre plat sera encore plus savoureux avec une sauce. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et la vinaigrette à l'ancienne, puis assaisonnez la salade. Bon appétit !
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