Résultats de la recherche recetteSalade au concombre, kale, fenouil, feta et pistaches
Delhaize logo
  • Salade au concombre, kale, fenouil, feta et pistaches

Salade au concombre, kale, fenouil, feta et pistaches

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Autre
Salade
Salade au concombre, kale, fenouil, feta et pistaches

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 petits fenouils
  • 1 petit concombre
  • 1 sachet de pousses de kale
  • 1 citron
  • 50 g de pistaches
  • 200 g de feta
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • persil plat haché
  • poivre et sel
  • 50 g d'olives noires dénoyautées

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Fenouils | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F1986053100309910000
  • Concombre
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,79 €/pc
    €0,79
    F2021081200085550000
  • Citron | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Pistaches
    Ce produit n'est plus disponible
    F2016052300317350000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min. + 20 min. de repos

    1. Réservez la verdure des fenouils. Supprimez les tiges et taillez les bulbes en tranches super fines à l’aide d’une mandoline. Versez-les dans un saladier et ajoutez-leur le jus du citron, du sel, du poivre et l’huile d’olive. Mélangez, couvrez et laissez reposer 20 min. au frigo.
    2. D’autre part, faites griller légèrement les pistaches à sec, dans une poêle anti-adhésive. Hachez-les grossièrement.
    3. Taillez le concombre en rondelles et émiettez grossièrement la feta.
    4. Egouttez légèrement le fenouil et ajoutez-lui le concombre, les olives, la feta et les pistaches. Saupoudrez de persil haché et de pluches de fenouil. Servez frais, en ajoutant les pousses de kale à la dernière minute.

    Conseil culinaire

    Cette salade peut être servie en entrée, comme lunch, ou en accompagnement d’un barbecue.

    Note
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Autre cuisine du monde
    Végétarien
    Autre
    Diner
    Autre
    Salade
    • Salade au concombre, kale, fenouil, feta et pistaches

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Fenouils | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F1986053100309910000
  • Concombre
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,79 €/pc
    €0,79
    F2021081200085550000
  • Citron | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Pistaches
    Ce produit n'est plus disponible
    F2016052300317350000
  • Vous pourriez également apprécier