Des nouvelles promotions chaque jeudi
Livraison à domicile à partir de €5,95
Retrait gratuit en magasin à partir de €150
Livré à votre porte d'entrée de 7h à 21h
Offres personnalisées grâce à votre carte SuperPlus
Passer
Delhaize logo
0

Message importantRappel de produit - Delhaize demande à ses clients de ne pas consommer et de ramener au magasin certains produits de la marque « Häagen-Dazs ».En savoir plus >

Delhaize logo
  • Riz complet au poissonA

Riz complet au poisson

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Autre
Plat principal
Riz complet au poissonA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 300 g de riz complet
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à s. de graines de sésame
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 1 c. à s. d'huile de sésame
  • 2 feuilles de nori
  • 1 gousse d’ail
  • 3 oignons jeunes
  • 1 brocoli
  • 500 g de filets de cabillaud
  • poivre

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Riz | Complet | Brun | 20 min
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    5,70 €/kg
    €2,85
    S2015080400383170000
  • Graines | Sesame | Pelees
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    22,32 €/kg
    €2,79
    S2021010800488710000
  • Sauce | Soja
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    25 cl
    19,40 €/l
    €4,85
    S2009071000012980000
  • Huile de sésame | Vierge | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    50 cl
    12,98 €/l
    €6,49
    S2001040900005340000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 30 min

    1. Cuisez le riz suivant les instructions figurant sur l’emballage.
    2. Coupez les bouquets du brocoli et faites-les cuire al dente à la vapeur. Refroidissez-le à l’eau glacée pour qu’il garde sa couleur.
    3. Pelez l’ail et hachez-le finement. Mettez une poêle à chauffer avec l’huile d’olive et l’ail, cuisez-y le cabillaud pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit encore ferme mais cuit à cœur.
    4. Faites chauffer une casserole avec un peu d’huile d'olive, faites-y revenir le riz et le brocoli. Nettoyez les oignons jeunes et coupez-les en rondelles. Coupez finement les feuilles de nori aux ciseaux et ajoutez-les avec les oignons jeunes, l'huile de sésame, la sauce soja et les graines de sésame. Assaisonnez de poivre et mélangez avec précaution.
    5. Disposez le poisson en morceaux sur le riz et servez sans attendre.

    Conseil culinair

    Les féculents complets sont plus riches en fibres. L’avantage ? Vous aurez moins vite faim, car leur digestion dure plus longtemps.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 549; énergie (kCal): 130; lipides (g): 3,3; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 16,3; sucres (g): 0,9; fibres (g): 1,1; protéines (g): 8,6; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 509,6
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Autre cuisine du monde
    Autre
    Diner
    Toute saison
    Plat principal
    • Riz complet au poissonA

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Riz | Complet | Brun | 20 min
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    5,70 €/kg
    €2,85
    S2015080400383170000
  • Graines | Sesame | Pelees
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    22,32 €/kg
    €2,79
    S2021010800488710000
  • Sauce | Soja
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    25 cl
    19,40 €/l
    €4,85
    S2009071000012980000
  • Huile de sésame | Vierge | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    50 cl
    12,98 €/l
    €6,49
    S2001040900005340000