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Rillettes de truite fumée à la betterave rouge, oignons jeunes et pomme verte

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  • Plat : Déjeuner
  • Cuisine : Autres
  • Régime : Autre
  • Repas : Brunch
  • Occasion : Manger dehors
  • Saison : Toute saison

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Rillettes de truite fumée à la betterave rouge, oignons jeunes et pomme verte
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Ingrédients

- 2 Portions +
  • 140 g de dos de truite fumé
  • 4 tranches de pain de campagne complet
  • betterave rouge
  • oignon jeune
  • pomme verte
  • sel
  • poivre
Rillettes de truite fumée à la betterave rouge, oignons jeunes et pomme verte
Préparation

  1. Écrasez la truite à la fourchette dans un bol.
  2. Mixez les autres ingrédients, puis mélangez-les avec la truite.
  3. Étalez sur une tranche de pain de campagne complet. Poivrez et salez.

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