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Rillettes de sardines aux herbes fraîches

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

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Rillettes de sardines aux herbes fraîches

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 270 g de sardines au naturel
  • sel
  • 1 c. à s. d'huile Mix 4 Delhaize
  • 1 citron
  • 6 brins de coriandre
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 poignée de persil plat
  • 1 c. à t. de pâte de tagine au citron (Spicy lemon tagine paste)
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • poivre

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 10 min.

  1. Égouttez les sardines. Ouvrez-les et retirez l’arête centrale. Versez dans un plat creux.
  2. Ciselez finement la ciboulette. Hachez les feuilles de persil plat, de menthe et de coriandre. Ajoutez les herbes, la pâte de tagine, le jus de citron et l’huile Mix 4 aux sardines. Salez et poivrez. Écrasez le tout à la fourchette.
  3. Servez avec des crackers.

Conseil culinair

Lavez les boîtes de sardines, séchez-les et servez les rillettes dedans.

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