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Résultats de la recherche recetteRaw brownies aux amandes
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  • Raw brownies aux amandesC

Raw brownies aux amandes

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Sans lactose
Dessert
Raw brownies aux amandesC

Ingrédients pour 15 Portions

15 Portions
  • 375 g de dattes Medjool
  • 30 g de noix de coco effilée
  • 25 g de cacao
  • 1 c à s rase de cacao
  • 1 gousse de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 100 g d’amandes de Californie
  • 1 galette de riz (facultatif)
  • 30 g de copeaux de noix de coco

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Ingrédients essentiels
  • Dattes | Medjool
    Ce produit n'est plus disponible
    F2015031800321720000
  • Coco Effilées
    Ce produit n'est plus disponible
    F2016112300322480000
  • Cacao | Poudre
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    250 gr
    25,96 €/kg
    €6,49
    S1978030600037790000
  • Cacao | Poudre
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  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min + 30 min de repos

    1. Dénoyautez les dattes et hachez-les grossièrement. Versez-les dans le bol du blender et ajoutez 20 g de noix de coco effilée, 25 g de cacao, le sel et les graines de la gousse de vanille (fendue et grattée). Mixez jusqu’à obtention d’une pâte. Ajoutez ensuite 1 c à s d’eau si nécessaire et 50 g d'amandes, puis mixez juste un peu, pour garder de gros morceaux.
    2. Tapissez un plat rectangulaire de film alimentaire ou de papier cuisson et étalez-y la préparation en tassant bien. Laissez reposer au moins 30 min au frigo.
    3. Au moment de servir, démoulez le brownie sur une planche et découpez-le en carrés. Saupoudrez avec 50 g d’amandes grossièrement hachées, le reste de la noix de coco effilée et du cacao, ainsi que la galette de riz légèrement émiettée.

    Conseil culinaire

    Si par miracle il vous en reste, vos brownies se conservent une semaine au frigo, dans une boîte hermétique.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1489; énergie (kCal): 354; lipides (g): 12,8; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 49,9; sucres (g): 47,6; fibres (g): ; protéines (g): 7,8; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 130,1
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Dessert,Snack
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