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  • Quiche de fin de plateau

Quiche de fin de plateau

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Etudiant
Plat principal
Quiche de fin de plateau

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • poivre
  • 550 g de restes de fromage ou de fromage rapé mix gratin Delhaize
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 300 g de salade gourmande Delhaize
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 2 rouleaux de pâte brisée Delhaize
  • 50 cl de crème fraîche Delhaize
  • 4 c. à s. de persil haché surgelé
  • 8 œufs de poules élevées en plein air Delhaize
  • sel

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Ingrédients essentiels
  • Fromage | 3 fromages | Gratin mix | Râpé
    Ce produit n'est plus disponible
    F2009122900155500000
  • Salade | Gourmande | Maxi pack
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    300 gr
    6,63 €/kg
    €1,99
    Retrait àpd 13/08
    F2014100600351500000
  • Pâte brisée | Frais
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,48 €/kg
    €0,80
    F2012031300134000000
  • Persil émincé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    50 gr
    25,00 €/kg
    €1,25
    S1996121600272240000
  • Commencez à cuisiner

    1. Préchauffez le four sur th. 6 -180°C.
    2. Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée.
    3. Grattez légèrement la croûte des fromages à pâte molle et coupez-les en dés. Émiettez les fromages frais (type chèvre). Écroûtez et râpez grossièrement les fromages à pâte dure. Vous devez obtenir environ 250 g en tout. Répartissez-les dans le fond de tarte.
    4. Battez les œufs avec la crème, le persil et du poivre. Versez sur les fromages et enfournez. Comptez 25 min. de cuisson. Préparez la salade: assaisonnez-la avec l’huile, le vinaigre balsamique, le poivre et le sel. Servez la quiche chaude avec la salade.

    Conseil culinaire

    Évitez d’avoir une trop grande proportion de fromage à pâte dure, votre quiche serait alors fort grasse !

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    6,63 €/kg
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    3,48 €/kg
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    F2012031300134000000
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    50 gr
    25,00 €/kg
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