Quiche aux poireaux et aux crevettes grises

Facile

30-60 min.

5/5

Ingrédients pourPortions

3 Portions

3 œufs
200 g de crevettes grises décortiquées
25 cl de crème fraîche allégée
1 c à s d'huile d'olive
poivre
1 disque de pâte brisée
700 g de blancs de poireaux

3 œufs
200 g de crevettes grises décortiquées
25 cl de crème fraîche allégée
1 c à s d'huile d'olive
poivre
1 disque de pâte brisée
700 g de blancs de poireaux

Commencez à cuisiner

Émin.cez les poireaux, versez-les dans une sauteuse contenant l’huile et mélangez 2 min., puis couvrez et laissez suer à feu doux pendant 15 min.

Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée. Battez les œufs en omelette avec la crème dans un saladier. Ajoutez les crevettes, les poireaux, du sel et du poivre.

Versez la préparation dans le fond de tarte et faites cuire 30 min. au four.

Servez chaud, en entrée ou comme plat, accompagné d’une salade.

Émin.cez les poireaux, versez-les dans une sauteuse contenant l’huile et mélangez 2 min., puis couvrez et laissez suer à feu doux pendant 15 min.

Versez la préparation dans le fond de tarte et faites cuire 30 min. au four.

Servez chaud, en entrée ou comme plat, accompagné d’une salade.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 622; énergie (kCal): 149; lipides (g): 8,5; acides gras saturés (g): 3,6; glucides (g): 9,9; sucres (g): 2,2; fibres (g): 0,9; protéines (g): 7,3; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 593,47

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.