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  • Pizza verdeB

Pizza verde

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Autre,Veggie - moins de 3€
Plat principal
Pizza verdeB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 8 feuilles de basilic
  • 1 petite courgette
  • 1 boule de mozzarella
  • 30 g de parmesan fraichement râpé
  • 100 g de pesto frais
  • 1 pâte à pizza
  • 3 c. à s. de pignons de pin

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Ingrédients essentiels
  • Courgette | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,79 €/pc
    €0,79
    F2020032400055530000
  • Mozzarella
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    6,24 €/kg
    €0,78
    F2017082800005890000
  • Parmigiano reggiano | AOP
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    20,90 €/kg
    €2,09
    F2018070600020220000
  • Pesto | Vert
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    29,90 €/kg
    €2,99
    F2021052700081400000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : > 30 min.

    1. Détaillez la courgette en fines rondelles et salez-les généreusement avant de les faire dégorger 1 h dans une passoire. Epongez-les avec du papier absorbant.
    2. Préchauffez le four th. 6 – 180°C. et sortez-en la grille.
    3. Découpez un papier cuisson à la grandeur de la grille et déposez-y la pâte à pizza. Etirez-la en poussant du bout des doigts, du centre vers les bords, de manière à ce qu’elle recouvre presque tout le papier.
    4. Tartinez la pâte avec le pesto, recouvrez-le de rondelles de courgette et parsemez avec la mozzarella déchirée en petits morceaux. Saupoudrez de parmesan, puis de pignons.
    5. Faites glisser le tout (pizza + papier) sur le grille du four et faites cuire 15 min environ.
    6. Décorez de feuilles de basilic et dégustez sans attendre.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 864; énergie (kCal): 207; lipides (g): 11,6; acides gras saturés (g): 3,4; glucides (g): 16,3; sucres (g): 1,9; fibres (g): 1,4; protéines (g): 8,1; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 490,18
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Italienne
    Végétarien
    Autre,Veggie - moins de 3€
    Diner
    Toute saison
    Plat principal
    • Pizza verdeB

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    Ingrédients essentiels
  • Courgette | 1Pièce
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    1 pc
    0,79 €/pc
    €0,79
    F2020032400055530000
  • Mozzarella
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    125 gr
    6,24 €/kg
    €0,78
    F2017082800005890000
  • Parmigiano reggiano | AOP
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    20,90 €/kg
    €2,09
    F2018070600020220000
  • Pesto | Vert
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    29,90 €/kg
    €2,99
    F2021052700081400000