Pizza rolls au jambon et aux épinards
Difficulté
FacileTemps
> 60 min.Budget
€Note
5 sur 5Classique
Plat principal
Ingrédients pour 8 Portions
8 Portions
- 2 tranches de jambon
- 3 poignées d'épinards
- 1 boule de pâte à pizza au levain
- 100 g de mozzarella râpée
- 200 g de passata de tomates cerise
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- poivre et sel
- épices italiennes
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Ingrédients essentiels
F2021011800074940000
F2014100600351700000
F2015090800167900000
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Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 10 min. + 30 min. de repos + 15 min. de cuisson
- Sortez la pâte de son emballage 30 min. à l’avance pour qu’elle lève. Préchauffez le four à 200°C.
- Abaissez la pâte ou étirez-la en formant un grand rectangle ou un cercle. Saupoudrez vos mains ou le rouleau à pâtisserie d’un peu de farine, pour éviter que la pâte ne colle.
- Étalez la passata sur la pâte. Parsemez-la ensuite de feuilles d’épinards, morceaux de jambon et 80 g de mozzarella râpée. Poivrez éventuellement, salez et relevez d’épices italiennes.
- Formez une grosse saucisse en enroulant la pâte. Coupez-la en 8 grands ou 10 petits tronçons.
- Huilez légèrement un moule à muffins avec de l’huile d’olive. Disposez les petits rouleaux dans le moule, côté coupé vers le bas, puis parsemez-les du reste de mozzarella.
- Glissez les rouleaux dans le four et faites-les dorer ± 15 min, jusqu’à ce que le fromage soit délicieusement fondu.
- Sortez les rouleaux du moule et servez-les accompagnés d’une petite salade fraîche.
Information nutritionnelle
Par portion : Énergie : 201 kcal - Lipides : 8,6 g - Glucides : 21,3 g - Fibres : 1,4 g - Protéines : 8,3 g
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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