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  • Pizza aux aubergines et à la pancetta

Pizza aux aubergines et à la pancetta

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Autre
Rentrée à l'école,Etudiant
Plat principal
Pizza aux aubergines et à la pancetta

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 pâte à pizza maxi Delhaize (385 g)
  • 280 g de sauce Bruschetta Delhaize tomates et artichauts
  • 1 aubergine
  • 90 g de pancetta
  • 100 g de parmesan
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • caprons au vinaigre
  • olives noires
  • feuille de basilic

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Ingrédients essentiels
  • Aubergine | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,79 €/pc
    €0,79
    F2020032400055540000
  • Pancetta
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    100 gr
    22,90 €/kg
    €2,29
    F2018011100371840000
  • Parmigiano reggiano | AOP
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    20,90 €/kg
    €2,09
    F2018070600020220000
  • Caprons | Vinaigre
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    S2005042500010640000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min. + cuisson 15 à 20 min.

    1. Préchauffez le four sur th. 6/7 – 200°C.
    2. Taillez l’aubergine en tranches, huilez-les légèrement et faites-les griller dans une poêle gril. Assaisonnez-les.
    3. Pendant ce temps, déroulez la pâte à pizza et déposez-la sur la plaque du four avec son papier de cuisson. Étalez-y la sauce tomate et disposez les tranches d’aubergines grillées par-dessus. Parsemez de pancetta finement hachée, de caprons et d’olives noires.
    4. Taillez quelques copeaux de parmesan, réservez-les et râpez le reste. Saupoudrez-en la pizza et enfournez. Comptez 15 min. de cuisson environ.
    5. Sortez la pizza du four, parsemez-la de copeaux de parmesan et de feuilles de basilic. Arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive et servez aussitôt.
    Note
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    Italienne
    Autre
    Rentrée à l'école,Etudiant
    Diner
    Toute saison
    Plat principal
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  • Aubergine | 1Pièce
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    1 pc
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  • Pancetta
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  • Parmigiano reggiano | AOP
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    20,90 €/kg
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  • Caprons | Vinaigre
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