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  • Pizza à l’orientale
    B

Pizza à l’orientale

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

4 sur 5
Kids
Plat principal
Pizza à l’orientaleB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 250 g de haché d’agneau (ou de chipolatas d’agneau)
  • 3 oignons
  • 20 g de roquette
  • 200 g de tomates concassées
  • 40 g de raisins secs dorés
  • 40 g de pignons de pin
  • 2 pâtes à pizza
  • 125 g de fromage de chèvre frais
  • 1 c à c d'huile d'olive
  • 20 g de coriandre fraîche
  • 1 c à c de paprika en poudre
  • 2 c à c de coriandre en poudre
  • 3 c à c de cumin
  • 40 g de graines de sésame
  • 1 bouquet de thym frais
  • 1 c à s de ‘Lime Pepper’ Santa Maria

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Gigot | Agneau | Avec os | Celtic

Delhaize

Gigot | Agneau | Avec os | Celtic

+/- 1,4 kg

+/-€28,69

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Roquette | Betterave rouge

Delhaize

Roquette | Betterave rouge

75 gr

€1,79

Tomates | Concassées | Nature

Heinz

Tomates | Concassées | Nature

390 gr

€1,89

Fruits secs | Raisins | Naturel

Bonner

Fruits secs | Raisins | Naturel

200 gr

€2,29

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Pâte à pizza | Italienne | Préparation

Dr. oetker

Pâte à pizza | Italienne | Préparation

320 gr

€3,39

Fromage de chèvre | Doux | Portions

Président

Fromage de chèvre | Doux | Portions

200 gr

€4,89

Epices | Coriandre | Feuilles

Santa Maria

Epices | Coriandre | Feuilles

10 gr

€2,95

Epices | Paprika | Fort

Santa Maria

Epices | Paprika | Fort

37 gr

€3,29

Epices | Cumin

Santa Maria

Epices | Cumin

33 gr

€3,49

Epices | Japan Wasabi-Sesame

Santa Maria

Epices | Japan Wasabi-Sesame

44 gr

€4,15

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Epices | Lime-Pepper | Moulin

Santa Maria

Epices | Lime-Pepper | Moulin

90 gr

€5,55

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Total:
+/-€73,50

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min. + 20 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four à 250 °C.
  2. Coupez les oignons en lamelles.
  3. Faites revenir les oignons avec le cumin. et la coriandre en poudre dans l’huile d’olive. Ajoutez les pignons de pin et, 5 min. plus tard, la viande. Brunissez la viande en remuant.
  4. Ajoutez les tomates concassées et les raisins secs et laissez mijoter quelques min.
  5. Préparez le za’atar : grillez légèrement les graines de sésame dans une poêle et mixez-les avec le thym frais, le paprika en poudre et le ‘Lime Pepper’ Santa Maria dans un petit mixeur.
  6. Aplatissez les boules de pâte à pizza. Garnissez-les avec le mélange de viande d'agneau, 1 c à s de za'atar et parsemez-les de fromage de chèvre émietté. Enfournez pendant 20 min.
  7. Garnissez les pizzas de coriandre et de roquette hachées.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 862; énergie (kCal): 206; lipides (g): 8,9; acides gras saturés (g): 2,9; glucides (g): 21,2; sucres (g): 3,3; fibres (g): 2,5; protéines (g): 8,9; sel (g): 1,2. Énergie (kcal/portion): 899,4
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 862; énergie (kCal): 206; lipides (g): 8,9; acides gras saturés (g): 2,9; glucides (g): 21,2; sucres (g): 3,3; fibres (g): 2,5; protéines (g): 8,9; sel (g): 1,2. Énergie (kcal/portion): 899,4
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Orientale
Kids
Diner
Plat principal
  • Pizza à l’orientale
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Gigot | Agneau | Avec os | Celtic

Delhaize

Gigot | Agneau | Avec os | Celtic

+/- 1,4 kg

+/-€28,69

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Roquette | Betterave rouge

Delhaize

Roquette | Betterave rouge

75 gr

€1,79

Tomates | Concassées | Nature

Heinz

Tomates | Concassées | Nature

390 gr

€1,89

Fruits secs | Raisins | Naturel

Bonner

Fruits secs | Raisins | Naturel

200 gr

€2,29

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Pâte à pizza | Italienne | Préparation

Dr. oetker

Pâte à pizza | Italienne | Préparation

320 gr

€3,39

Fromage de chèvre | Doux | Portions

Président

Fromage de chèvre | Doux | Portions

200 gr

€4,89

Epices | Coriandre | Feuilles

Santa Maria

Epices | Coriandre | Feuilles

10 gr

€2,95

Epices | Paprika | Fort

Santa Maria

Epices | Paprika | Fort

37 gr

€3,29

Epices | Cumin

Santa Maria

Epices | Cumin

33 gr

€3,49

Epices | Japan Wasabi-Sesame

Santa Maria

Epices | Japan Wasabi-Sesame

44 gr

€4,15

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Epices | Lime-Pepper | Moulin

Santa Maria

Epices | Lime-Pepper | Moulin

90 gr

€5,55

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Total:
+/-€73,50