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  • Pineapple dream

Pineapple dream

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Fêtes de fin d'année
Boissons
Pineapple dream

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 2 c. à s. rases de sucre semoule
  • 1/4 petite grenade
  • 1/4 ananas frais
  • 20 cl jus d'oranges frais
  • 50 cl de vin blanc sec
  • glace pilée

Commencez à cuisiner

  1. Egrenez le quart de grenade.
  2. Pelez l’ananas, supprimez la partie ligneuse du centre et coupez-le en morceaux (env. 200 g net). Ajoutez le jus d’orange et le sucre ; mixez jusqu’à obtention d’un coulis bien lisse.
  3. Ajoutez le vin blanc, mélangez et servez aussitôt, avec de la glace pilée et une cuillerée de grains de grenade.
  4. Décorez d’un bout de feuille d’ananas.

Conseil culinair

Veillez à ce que tous les ingrédients soient bien froids et/ou préparez votre cocktail à l’avance ; laissez-le reposer ensuite quelques heures au frigo.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 191; énergie (kCal): 46; lipides (g): 0,2; acides gras saturés (g): 0; glucides (g): 5,6; sucres (g): 5; fibres (g): 0,4; protéines (g): 0,3; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 101,02
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