Pilons de poulet au four au thym et au limoncello

Mettez les pilons de poulet dans un plat résistant au feu ou allant au four. Salez et poivrez généreusement. Réduisez l’ail en purée et mettez-le entre les pilons. Saupoudrez de thym frais, ajoutez un peu d’huile d’olive et versez le limoncello. Découpez les citrons verts en quartiers et placez-les dans le plat.

Mettez le plat pendant une heure dans un four préchauffé à 180 °C et retournez régulièrement pendant la cuisson. Servez accompagné de pommes de terre.