Gratin de crêpes comme des cannellonis
Facile, 30-60 min.
Rappel de produit :« VEGAN GIRASOLI EPINARD 250 G »En savoir plus >
Petits palets de saumon frais aux perles roses
Facile
< 30 min.
4/5
Ingrédients pourPortions
15 Portions
- 60 g de farine fermentante
- 2 c à s de yaourt nature bulgare
- 1 œuf
- 125 g de saumon frais
- 2 oignons jeunes
- 1 c à s de persil plat haché
- 1/2 c à s de zeste de citron râpé
- 1 c à s d'huile d'olive
- de crème fraîche épaisse
- 1/2 petit pot d'œufs de saumon
- poivre
- 1 pincée de ciboulette (déco)
- 60 g de farine fermentante
- 2 c à s de yaourt nature bulgare
- 1 œuf
- 125 g de saumon frais
- 2 oignons jeunes
- 1 c à s de persil plat haché
- 1/2 c à s de zeste de citron râpé
- 1 c à s d'huile d'olive
- de crème fraîche épaisse
- 1/2 petit pot d'œufs de saumon
- poivre
- 1 pincée de ciboulette (déco)
Commencez à cuisiner
1
Travaillez la farine au fouet avec le yaourt et l’œuf, jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
2
Hachez le saumon au couteau en touts petits dés. Versez-les dans la pâte, ainsi que les petits oignons verts hachés, la ciboulette ciselée, le zeste de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien.
3
Faites chauffer l’huile dans une poêle anti-adhésive et étalez-la au pinceau ; déposez-y des petits tas de pâte à l’aide de 2 c à c (une pour prendre la pâte, l’autre pour la faire glisser). Façonnez les palets. Faites-les dorer à feu doux sur les deux faces, puis réservez-les sur une assiette.
4
Au moment de servir, faites tiédir légèrement les palets au micro-ondes et garnissez-les d’un peu de crème épaisse. Poivrez, ajoutez quelques œufs de saumon et décorez d’un petit brin de ciboulette.
1
Travaillez la farine au fouet avec le yaourt et l’œuf, jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
2
Hachez le saumon au couteau en touts petits dés. Versez-les dans la pâte, ainsi que les petits oignons verts hachés, la ciboulette ciselée, le zeste de citron, du sel et du poivre. Mélangez bien.
3
Faites chauffer l’huile dans une poêle anti-adhésive et étalez-la au pinceau ; déposez-y des petits tas de pâte à l’aide de 2 c à c (une pour prendre la pâte, l’autre pour la faire glisser). Façonnez les palets. Faites-les dorer à feu doux sur les deux faces, puis réservez-les sur une assiette.
4
Au moment de servir, faites tiédir légèrement les palets au micro-ondes et garnissez-les d’un peu de crème épaisse. Poivrez, ajoutez quelques œufs de saumon et décorez d’un petit brin de ciboulette.
Note
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Fêtes de fin d année,Repas Romantique
Autre
Amuse-bouche
Ingrédients pour 15 personnes
Montrer:
Delhaize
Farine | De blé
1 kg
€0,49
Arla
Skyr | Yaourt | Nature
450 gr
€2,49
Delhaize
oeufs | Medium | Plein air
6 pc
€2,09
Delhaize
Filet de saumon | Fumé | Bio
125 gr
€9,49
Delhaize
Oignons jeunes | Botte | Cat1
1 pc
€1,19
Delhaize
Persil Plat | Emballé
100 gr
€1,49
Delhaize
Citron | 1 pc
1 pc
€0,69
Delhaize
Crème | Epaisse | 15% M.G.
200 gr
€1,09
Gabriel
oeufs de truite
50 gr
€3,99
Delhaize
Ciboulette | Herbes | Emballé
20 gr
€1,65
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25
