Résultats de la recherche recettePetits gâteaux de riz au jambon et aux légumes
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  • Petits gâteaux de riz au jambon et aux légumesB

Petits gâteaux de riz au jambon et aux légumes

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Autre
Rentrée à l'école
Petits gâteaux de riz au jambon et aux légumesB

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 165 g de riz basmati
  • 1 noix de beurre (pour les moules)
  • 1/2 cube de bouillon dégraissé
  • 2 œufs
  • 10 cl de lait
  • 65 g de gruyère râpé
  • 65 g de petits pois surgelés
  • 1 carotte
  • 100 g de julienne de jambon cuit
  • 40 cl d'eau froide

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Ingrédients essentiels
  • Riz | Basmati
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,64 €/kg
    €1,64
    S2018100200120350000
  • S2009032500149520000
  • oeufs | Medium | Plein air
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Fair Lait | Demi-écrémé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    S2021070200041420096
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 50 min.

    1. Versez l’eau froide dans un poêlon. Ajoutez les petits pois surgelés et le bouillon émietté ; portez à ébullition. Ajoutez alors la carotte taillée en petits dés et le riz. Mélangez, couvrez et laissez mijoter 10 min. sur feu très doux. (Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C).
    2. Retirez le poêlon du feu, laissez reposer 5 min., puis ajoutez la julienne de jambon, le gruyère râpé ainsi que les œufs préala blement battus avec le lait. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
    3. Versez dans des petits moules en silicone (non beurrés), des ramequins ou des plats à crème brûlée. Faites cuire 15 à 25 min. au four, selon la taille des moules choisis.
    4. Laissez reposer 5 min. et démoulez. Décorez éventuellement avec des petits morceaux de légumes ; servez chaud ou froid.

    Conseil culinair

    Si vous les servez chauds, vous pouvez accompagner vos gâteaux de riz avec la sauce pour pâtes « Kids » de Delhaize.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 419; énergie (kCal): 100; lipides (g): 3,6; acides gras saturés (g): 2; glucides (g): 11,2; sucres (g): 1,3; fibres (g): 0,6; protéines (g): 5,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 168,3
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Ingrédients essentiels
  • Riz | Basmati
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    1 kg
    1,64 €/kg
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    S2018100200120350000
  • S2009032500149520000
  • oeufs | Medium | Plein air
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    0,28 €/pc
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  • Fair Lait | Demi-écrémé
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