Résultats de la recherche recettePetits flans de chicons aux crevettes grises
Delhaize logo
  • Petits flans de chicons aux crevettes grisesA

Petits flans de chicons aux crevettes grises

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Autre
Autre
Amuse-bouche
Petits flans de chicons aux crevettes grisesA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 3 œufs
  • 1 c. à s. ciboulette
  • 100 g de crevettes grises épluchées
  • 20 cl de crème fraîche allégée
  • 1/2 c. à s. d'huile
  • poivre
  • 1 chicon (125 g)

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • oeufs | Medium | Plein air
    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Ciboulette | Herbes | Emballé
    20 gr
    59,50 €/kg
    €1,19
    F2021022400077520000
  • Crevettes grises cuites | Mer du Nord
    100 gr
    59,90 €/kg
    €5,99
    F2009011500299110000
  • Crème 20%
    20 cl
    2,60 €/l
    €0,52
    F2015112500153100000
  • Commencez à cuisiner

    1. Emincez très finement le chicon et faites-le revenir dans une petite poêle contenant l’huile. Couvrez et laissez suer 5 min. à feu doux, puis retirez le couvercle et faites revenir 5 min. à bon feu.
    2. Pendant ce temps, préchauffez le four sur th. 6 -180 °C.
    3. Battez les œufs avec la crème ; ajoutez les crevettes grises, la ciboulette et les chicons.  Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
    4. Beurrez très légèrement 6 mini-ramequins, déposez-les dans un plat à four et répartissez-y la préparation. Versez de l’eau chaude dans le plat jusqu’aux 2/3 de la hauteur des ramequins et faites cuire 15 min. au four.
    5. Servez tiède, à l’apéro (vous pouvez les réchauffer au micro-ondes).

    Conseil culinair

    Vous pouvez décorer vos flans de crevettes grises entières.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 454; énergie (kCal): 109; lipides (g): 6,9; acides gras saturés (g): 3; glucides (g): 3; sucres (g): 2,1; fibres (g): 0,6; protéines (g): 8,5; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 151,51
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Autre cuisine du monde
    Autre
    Autre
    Autre
    Automne
    Amuse-bouche
    • Petits flans de chicons aux crevettes grisesA

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • oeufs | Medium | Plein air
    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Ciboulette | Herbes | Emballé
    20 gr
    59,50 €/kg
    €1,19
    F2021022400077520000
  • Crevettes grises cuites | Mer du Nord
    100 gr
    59,90 €/kg
    €5,99
    F2009011500299110000
  • Crème 20%
    20 cl
    2,60 €/l
    €0,52
    F2015112500153100000