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Résultats de la recherche recettePetites smoothies de concombre et pinchos d’écrevisses marinées
Delhaize logo
  • Petites smoothies de concombre et pinchos d’écrevisses marinées

Petites smoothies de concombre et pinchos d’écrevisses marinées

Difficulté

Facile

Temps

> 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Autre
Noël,Barbecue
Amuse-bouches
Petites smoothies de concombre et pinchos d’écrevisses marinées

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 1/2 c. à s. chili sauce sweetened (gamme thaï Delhaize)
  • 6 grandes feuilles de menthe + pour la déco
  • 1 concombre
  • 1/2 citron vert
  • poivre
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 125 g de fromage blanc
  • 1/2 ravier de chair d’écrevisses

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Ingrédients essentiels
  • Sauce | Chili | Sweetened
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    236 gr
    6,31 €/kg
    €1,49
    S2004112500122110000
  • Concombre | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,39 €/pc
    €1,39
    F2021102700089850000
  • Citron vert | 1 pc
    1 pc
    0,49 €/pc
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Fromage frais | Maigre
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,98 €/kg
    €0,99
    F2016122000141400000
  • Commencez à cuisiner

    1. Mélangez le jus du demi-citron vert, la sauce piquante sucrée et les écrevisses. Couvrez et laissez mariner au moins 1 h.
    2. Taillez le concombre (non épluché) en petits dés et versez-les dans le bol du mixer. Ajoutez les feuilles de menthe, le fromage blanc, l’huile, du sel et du poivre. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène et rectifiez l’assaisonnement. Mettez au frais jusqu’au moment de servir.
    3. Répartissez le smoothie de concombre dans 6 petits verres. Confectionnez des mini-brochettes avec les écrevisses et déposez-les sur les verres. Décorez de petites feuilles de menthe et servez.

    Conseil culinair

    Si vos verres sont étroits, utilisez un petit entonnoir pour les remplir proprement.

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    Espagnole
    Autre
    Noël,Barbecue
    Autre
    été
    Amuse-bouches
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    Ingrédients essentiels
  • Sauce | Chili | Sweetened
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    236 gr
    6,31 €/kg
    €1,49
    S2004112500122110000
  • Concombre | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,39 €/pc
    €1,39
    F2021102700089850000
  • Citron vert | 1 pc
    1 pc
    0,49 €/pc
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Fromage frais | Maigre
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    1,98 €/kg
    €0,99
    F2016122000141400000