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  • Pesto aux betteraves, noix de cajou, parmesan et fromage frais

Pesto aux betteraves, noix de cajou, parmesan et fromage frais

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

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Végétarien
Autre
Pâtes
Pesto aux betteraves, noix de cajou, parmesan et fromage frais

Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions
  • 250 g de betteraves rouges précuites
  • 100 g de parmesan râpé
  • 40 g de fromage frais bio
  • 100 g de noix de cajou grillées
  • 1 c. à c. de vinaigre balsamique
  • 5,5 cl d'huile d'olive extra vierge
  • poivre et sel

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Ingrédients essentiels
  • Betterave rouges | Cuit | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
    F2000101300366900000
  • Parmigiano reggiano | AOP
    100 gr
    20,90 €/kg
    €2,09
    F2018070600020220000
  • F2005083000145000000
  • Cajou | Roties
    250 gr
    13,96 €/kg
    €3,49
    S2020122400481110000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10 min

    1. Mixez les ingrédients, puis poivrez et salez.
    2. Mettez le pesto dans un pot muni d’un couvercle qui ferme bien. Couvrez encore d’une couche d’huile de ½ cm, puis conservez au réfrigérateur.
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