Quesadillas au poulet et au cheddar
Facile, 30-60 min.
Pangasius au crumble de tomates séchées
Facile
30-60 min.
4/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 600 g de filets de pangasius
- 50 g de chapelure
- 20 g de parmesan
- 100 g de tomates semi-séchées à l’huile
- 4 branches de persil plat
- 500 g de haricots verts
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gousse d’ail
- 4 c à s d'huile d'olive
- sel
- poivre
- 600 g de filets de pangasius
- 50 g de chapelure
- 20 g de parmesan
- 100 g de tomates semi-séchées à l’huile
- 4 branches de persil plat
- 500 g de haricots verts
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gousse d’ail
- 4 c à s d'huile d'olive
- sel
- poivre
Commencez à cuisiner
: 35 min.
1
Préchauffez le four sur th. 6 – 180°C.
2
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à l’eau.
3
Pendant ce temps, égouttez les tomates semi-séchées en réservant l’huile. Versez les dans le bol du hachoir ; ajoutez l’ail pressée, la chapelure, le parmesan et les feuilles du persil. Faites tourner en ajoutant progressivement un peu de l’huile des tomates, jusqu’à obtenir une pâte de type crumble. Rectifiez l’assaisonnement.
4
Huilez légèrement un plat à four et déposez-y les filets de pangasius. Recouvrez-les avec le crumble aux tomates et enfournez. Comptez environ 15 min. de cuisson.
5
Pendant ce temps, nettoyez les haricots verts et faites-les cuire environ 8 min. à l’eau bouillante salée, puis égouttez-les.
6
Egouttez les pommes de terre et écrasez-les légèrement avec le restant de l’huile des tomates ; rectifiez l’assaisonnement.
7
Servez le tout bien chaud.
1
Préchauffez le four sur th. 6 – 180°C.
2
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à l’eau.
3
Pendant ce temps, égouttez les tomates semi-séchées en réservant l’huile. Versez les dans le bol du hachoir ; ajoutez l’ail pressée, la chapelure, le parmesan et les feuilles du persil. Faites tourner en ajoutant progressivement un peu de l’huile des tomates, jusqu’à obtenir une pâte de type crumble. Rectifiez l’assaisonnement.
4
Huilez légèrement un plat à four et déposez-y les filets de pangasius. Recouvrez-les avec le crumble aux tomates et enfournez. Comptez environ 15 min. de cuisson.
5
Pendant ce temps, nettoyez les haricots verts et faites-les cuire environ 8 min. à l’eau bouillante salée, puis égouttez-les.
6
Egouttez les pommes de terre et écrasez-les légèrement avec le restant de l’huile des tomates ; rectifiez l’assaisonnement.
7
Servez le tout bien chaud.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 426; énergie (kCal): 101; lipides (g): 3,8; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 10,4; sucres (g): 1,2; fibres (g): 1,8; protéines (g): 5,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 536,11
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 426; énergie (kCal): 101; lipides (g): 3,8; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 10,4; sucres (g): 1,2; fibres (g): 1,8; protéines (g): 5,9; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 536,11
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Anco
Chapelure
200 gr
€0,69
Delhaize
Parmigiano Reggiano | affiné 12 mois
200 gr
€4,49
Delhaize
Tomate Sechee | Au Basiilic
2 × 90 gr
€5,38
Delhaize
Persil Plat | Emballé
100 gr
€1,49
Delhaize
Haricots | Bio
1 pc
€2,69
Delhaize
PDT | farineuses 1kg
1 kg
€2,79
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,79
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge | Espagne
50 cl
€6,55
365
Sel | Cuisine
1 kg
€0,35
Santa Maria
Epices | 5 Poivres | Moulin
60 gr
€6,39
