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  • Pancakes aux fruits et yaourt grec au sirop d’érable

Pancakes aux fruits et yaourt grec au sirop d’érable

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Autre
Kids
Dessert
Pancakes aux fruits et yaourt grec au sirop d’érable

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • de beurre (pour sauter)
  • 2 c. à s. de sirop d’érable (ou de miel)
  • 200 g de yaourt grec
  • 1/2 c. à c. de sel
  • 1 c. à s. de sucre semoule
  • 50 cl de lait battu ou de kefir
  • 3 œufs
  • 300 g de farine fermentante
  • 250 g de fruits frais au choix (poids net)

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Ingrédients essentiels
  • Sirop | Erable | Bouteille
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    S1981122200092220000
  • Yaourt | Grecque | 10% m.g.
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    Retrait àpd 16/09
    F2012022700154500000
  • Sucre | Grain fin
    1 kg
    1,29 €/kg
    €1,29
    S1974061200151000000
  • Lait battu | Babeurre
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    1 l
    2,19 €/l
    €2,19
    F2014111200100100000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min. (+ 30 min. de repos) + 20 min. de cuisson

    1. Délayez la farine avec le lait battu, puis ajoutez les œufs, le beurre fondu, le sucre et le sel ; mélangez bien. Couvrez d’un linge et laissez reposer au moins 30 min. à température ambiante.
    2. Mélangez le yaourt et le sirop d’érable. Coupez les fruits en morceaux.
    3. Faites chauffer une poêle à crêpes avec une noisette de beurre et versez-y 3 grosses cuillerées de pâte, séparément. Quand les bords des pancakes sont secs et que des bulles se forment à la surface, retournez-les et faites-les cuire encore 30 sec. sur l’autre face. Servez chaud, avec le yaourt et les fruits.
    Note
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  • Yaourt | Grecque | 10% m.g.
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  • Sucre | Grain fin
    1 kg
    1,29 €/kg
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  • Lait battu | Babeurre
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