Name: Panais avec crème de chou-fleur, cébettes et graines de moutarde
Total time: 45 min
Yield: 4 Portions
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 chou-fleur; 5 dl de lait; 5 dl de crème; 4 anis étoilés; les zestes râpés d’un citron vert bio; poivre; sel; 2 panais; 2 c. à s. d’huile d’olive; 6 baies de genièvre; huile d’arachide; 2 cébettes (jeunes oignons); 5 c. à s. de miel local; 50 g de graines de moutarde; 1/2 botte de cresson

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