Pain perdu au four

Facile

30-60 min.

5/5

Ingrédients pourPortions

4 Portions

2 tranches de pain
3 œufs
3 dl de crème fraîche
4 prunes rouges
125 g de myrtilles
5 g de romarin
4 boules de glace à la vanille (facultatif)
40 g d'amandes
90 g de sucre
20 g de sucre perlé

2 tranches de pain
3 œufs
3 dl de crème fraîche
4 prunes rouges
125 g de myrtilles
5 g de romarin
4 boules de glace à la vanille (facultatif)
40 g d'amandes
90 g de sucre
20 g de sucre perlé

Commencez à cuisiner

10 min. + 25 min. au four

Préchauffez le four à 180 °C. Battez les œufs et mélangez-y le sucre. Ajoutez la crème fraîche. Coupez le pain en morceaux de 2 cm. Dénoyautez les prunes et coupez-les en quartiers. Hachez grossièrement les amandes et le romarin.

Remplissez les ramequins avec les morceaux de pain, les fruits, les amandes, le sucre perlé et le romarin. Arrosez du mélange œufs-crème, en veillant à rester à 2 cm du bord.

Enfournez le pain perdu pendant 25 min. Servez chaud ou froid avec une boule de glace à la vanille.

Remplissez les ramequins avec les morceaux de pain, les fruits, les amandes, le sucre perlé et le romarin. Arrosez du mélange œufs-crème, en veillant à rester à 2 cm du bord.

Enfournez le pain perdu pendant 25 min. Servez chaud ou froid avec une boule de glace à la vanille.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1111; énergie (kCal): 267; lipides (g): 15,4; acides gras saturés (g): 8; glucides (g): 27,2; sucres (g): 21,2; fibres (g): 2,8; protéines (g): 4,1; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 800,73

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.