Œufs pochés, salade de betteraves aux super-graines, vinaigrette à la mandarine
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 5 c à s de mélange de graines de tournesol, de potiron et de sésame
- 4 œufs
- 200 g de petites betteraves rouges crues avec tiges et feuilles
- 1 petit bouquet de coriandre
- sel
- 4 brins de persil plat
- 2 pluches de cerfeuil
- 2 branches d'estragon
- 1/2 grenade bien mûre
- 2 mandarines
- 3 c à s d'huile de colza
- 1 goutte de vinaigre de vin
- poivre
- 1 l d'eau
- 5 c à s de mélange de graines de tournesol, de potiron et de sésame
- 4 œufs
- 200 g de petites betteraves rouges crues avec tiges et feuilles
- 1 petit bouquet de coriandre
- sel
- 4 brins de persil plat
- 2 pluches de cerfeuil
- 2 branches d'estragon
- 1/2 grenade bien mûre
- 2 mandarines
- 3 c à s d'huile de colza
- 1 goutte de vinaigre de vin
- poivre
- 1 l d'eau