Ingrédients pour 13 Portions

13 Portions

200 g de chocolat noir
125 g de crème liquide
50 g de beurre en petits morceaux
50 g de noisettes
2 biscuits « crêpes dentelle »

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min + 2 h de repos

Faites chauffer la crème. Retirez la casserole du feu et ajoutez le chocolat haché grossièrement. Ajoutez les morceaux de beurre, puis fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Mettez au moins 2 h au réfrigérateur.
Hachez finement les noisettes et les biscuits « crêpes dentelle ». Interdit d’en manger ! Formez de petites quenelles du mélange au chocolat épaissi, puis roulez-les rapidement en forme d’œuf avec les mains et passez-les dans le mélange de noisettes et de biscuits.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 2127; énergie (kCal): 513; lipides (g): 41,3; acides gras saturés (g): 21,9; glucides (g): 28,3; sucres (g): 24,8; fibres (g): 2,4; protéines (g): 6,1; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 174,01

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.