Résultats de la recherche recetteNouilles sautées aux écrevisses, poireaux et champignons
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  • Nouilles sautées aux écrevisses, poireaux et champignonsB

Nouilles sautées aux écrevisses, poireaux et champignons

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Plat principal
Nouilles sautées aux écrevisses, poireaux et champignonsB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 250 g de chair d’écrevisses
  • 2 blancs de poireau
  • 1/2 botte de petits oignons frais
  • 4 c. à s. de graines de sésame grillées
  • 6 c. à s. de sauce soja
  • 1 citron vert
  • poivre
  • 275 g de nouilles ou de linguine
  • 200 g de champignons (mélange de saison ou trio bio)
  • 4 c à s d’huile chinoise ou thaï pour wok
  • sweetened chilli sauce

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Ingrédients essentiels
  • Chair d'écrevisses | Cuites
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    33,52 €/kg
    €4,19
    F2009011400296110000
  • Blancs de poireau en rondelles
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    600 gr
    2,65 €/kg
    €1,59
    S1999051200271960000
  • Petits oignons
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F2010092300314640000
  • Graines | Sesame | Pelees
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    22,32 €/kg
    €2,79
    S2021010800488710000
  • Commencez à cuisiner

    Préparation : 15 min.

    1. Faites cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante. Environ 3 min avant le temps de cuisson donné sur l'emballage, ajoutez les poireaux taillés en longues lamelles et poursuivez la cuisson. Egouttez et rincez juste un peu à l’eau froide.
    2. D'autre part, émincez les champignons. Faites-les revenir quelques minutes avec les graines de sésame dans un wok contenant l’huile.
    3. Ajoutez le mélange nouilles-poireaux, la sauce soja, du poivre, les écrevisses et les petits oignons émincés. Mélangez 2 min, sur feu vif. 
    4. Servez bien chaud, avec des quartiers de citron vert et en présentant la sweetened chilli sauce à part.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 570; énergie (kCal): 136; lipides (g): 4,9; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 15,7; sucres (g): 3,7; fibres (g): ; protéines (g): 7,2; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 553,38
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Asiatique
    Plat principal
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    Ingrédients essentiels
  • Chair d'écrevisses | Cuites
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    125 gr
    33,52 €/kg
    €4,19
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  • Blancs de poireau en rondelles
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    600 gr
    2,65 €/kg
    €1,59
    S1999051200271960000
  • Petits oignons
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    Ce produit n'est plus disponible
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  • Graines | Sesame | Pelees
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    125 gr
    22,32 €/kg
    €2,79
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