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  • Navettes de chicons au chèvre, miel et mendiantsC

Navettes de chicons au chèvre, miel et mendiants

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Fêtes de fin d'année
Amuse-bouche
Navettes de chicons au chèvre, miel et mendiantsC

Ingrédients pour 12 Portions

12 Portions
  • 125 g fromage de chèvre frais artisanal « Le Larry »
  • 50 g mélange «mendiants» Bio
  • 1 bonne c. à s. de miel liquide
  • 2 petits chicons
  • 12 petites feuilles de persil plat

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Ingrédients essentiels
  • Crottin de chèvre | Nature | Bio
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    25,52 €/kg
    €3,19
    F2013101400734800000
  • Mendiants | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
    F2015032700328770000
  • Miel | Liquide
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    500 gr
    9,98 €/kg
    €4,99
    S1979071000094160000
  • Chicons | Gastronomiques
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    175 gr
    15,14 €/kg
    €2,65
    F2001091200305720000
  • Commencez à cuisiner

    1. Réservez les raisins secs du mélange « mendiants » et hachez grossièrement les autres fruits secs, au couteau.
    2. Ecrasez le fromage à la fourchette avec le miel, puis ajoutez les fruits hachés et les raisins. Mélangez bien.
    3. Détachez les feuilles des chicons et garnissez-les avec la préparation. Décorez chaque navette d’une feuille de persil plat.
    4. Servez frais, à l’apéro.

    Conseil culinair

    Si vous préparez vos navettes à l’avance, trempez la base des feuilles de chicon dans du jus de citron pour qu’elles ne noircissent pas.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 746; énergie (kCal): 179; lipides (g): 11,8; acides gras saturés (g): 6,1; glucides (g): 8,7; sucres (g): 6,8; fibres (g): 1,7; protéines (g): 8,4; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 58,62
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Végétarien
    Fêtes de fin d'année
    Autre
    Toute saison
    Amuse-bouche
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    Ingrédients essentiels
  • Crottin de chèvre | Nature | Bio
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    125 gr
    25,52 €/kg
    €3,19
    F2013101400734800000
  • Mendiants | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
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  • Miel | Liquide
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    500 gr
    9,98 €/kg
    €4,99
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  • Chicons | Gastronomiques
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    175 gr
    15,14 €/kg
    €2,65
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